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Mangostán

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El mangostán es una fruta exótica originaria del sudeste asiático, conocida por su sabor dulce y su exquisita pulpa blanca. Apodado como "la reina de las frutas", el mangostán es altamente apreciado por su sabor único y sus beneficios para la salud.

Caracerísticas

El mangostán tiene una cáscara gruesa de color morado oscuro que encierra una pulpa blanca y suave, dividida en gajos similares a los de una mandarina. Su sabor es una mezcla deliciosa de dulzura y acidez, con un aroma floral que lo hace irresistible.

Beneficios para la salud

Además de su exquisito sabor, el mangostán es rico en antioxidantes, especialmente xantonas, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo y a promover la salud celular. También se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a mejorar la salud del corazón, la digestión y el sistema inmunológico.

Ideal para

El mangostán es perfecto para disfrutarlo fresco como refrigerio o postre. También se puede agregar a ensaladas de frutas, batidos, yogures o cereales para un toque exótico y refrescante. Su sabor único lo hace ideal para acompañar platos de mariscos, aves o postres tropicales, así como para preparar salsas o chutneys.

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