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Mazorca

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La Mazorca, un clásico de la cocina panameña, es un maíz dulce y jugoso que evoca momentos familiares y tradiciones culinarias. Cada bocado ofrece una mezcla perfecta de dulzura natural y frescura.

Caracerísticas

La Mazorca se presenta con granos dorados y tiernos, envueltos en hojas verdes. Su textura crujiente y sabor dulce la hacen irresistible tanto asada como hervida. Este versátil ingrediente es un pilar en la gastronomía local, realzando platos con su sabor distintivo y nutritivo.

Beneficios para la salud

Fuente excelente de fibra, vitaminas B y antioxidantes, la Mazorca promueve la salud digestiva y aporta energía sostenible. Rica en luteína y zeaxantina, contribuye a la salud ocular y ayuda a mantener una visión nítida.

Ideal para

Perfecta para asados, parrilladas y comidas al aire libre, la Mazorca se disfruta mejor asada con un poco de mantequilla y sal. También es ideal para preparar sopas, ensaladas y platos tradicionales como el bollito de maíz nuevo, añadiendo una deliciosa textura y sabor a cualquier comida.





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