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Ñame Baboso

Ñame Baboso

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El Ñame baboso es una raíz tropical tradicionalmente apreciada en la cocina panameña, famosa por su textura única y su versatilidad en una amplia variedad de platos. Este tubérculo es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida, aportando un sabor suave y reconfortante que encanta a todos.

Caracerísticas

El Ñame baboso se reconoce por su piel áspera y su pulpa viscosa al cortarlo. De tamaño grande y forma alargada, su color va desde el blanco hasta el amarillo pálido. Su textura pegajosa se convierte en una cremosa suavidad al cocinarse, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Beneficios para la salud

El Ñame baboso es una excelente fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida. Rico en vitaminas B y C, así como en minerales como potasio y magnesio, es beneficioso para la salud cardiovascular y el sistema inmunológico. Su alto contenido de fibra favorece una digestión saludable.

Ideal para

Perfecto para hervir, asar o hacer puré, el Ñame baboso es ideal en sopas, guisos y como acompañamiento de carnes y pescados. También es una excelente opción para preparar frituras tradicionales o croquetas, aportando una textura cremosa y un sabor suave que complementa cualquier plato.

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Celina Sanchez
Excelente calidad

Excelente calidad en los productos. Además de prontitud y esmero .

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