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Ñampí Morado

Ñampí Morado

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El Ñampi Morado es un tubérculo único y vibrante que aporta un toque de color y sabor a cualquier plato. Originario de las fértiles tierras panameñas, este ingrediente versátil es un tesoro culinario apreciado por su sabor distintivo y su valor nutricional.

Caracerísticas

Con una piel de color marrón oscuro y una pulpa de un atractivo tono morado, el Ñampí Morado se distingue por su textura firme y su sabor ligeramente dulce. Al cocinarse, su color y sabor se intensifican, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional.

Beneficios para la salud

El Ñampí Morado es una excelente fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida. Rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y el hierro, contribuye a la salud inmunológica, cardiovascular y a la mejora de la digestión. Su contenido de fibra ayuda a mantener una buena salud digestiva y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Ideal para

Este tubérculo es ideal para preparar una variedad de platos tradicionales y modernos. Perfecto para hervir, freír o asar, el Ñampí Morado se puede utilizar en guisos, sopas y como acompañamiento de carnes y pescados. Su color vibrante y su sabor distintivo también lo hacen perfecto para ensaladas, purés y frituras, añadiendo un toque especial a cualquier comida.

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